Dieta dla młodej mamy

Właściwie zbilansowana dieta ma duży wpływ na prawidłowy przebieg ciąży oraz połogu. Powinna zapewnić kobiecie i jej dziecku niezbędne w tym okresie składniki odżywcze: witaminy, węglowodany, białko, tłuszcze, a także mikropierwiastki i sole mineralne. Dlatego tak ważny jest wybór produktów składających się na codzienny jadłospis młodej mamy – muszą być to środki spożywcze najwyższej jakości, wolne od chemicznych dodatków oraz zanieczyszczeń. Warto w tym miejscu podkreślić, iż żywność wyprodukowana bez agrochemii i konserwantów, pochodząca z czystych ekologicznie terenów, stanowi naturalny rezerwuar składników odżywczych i jest o wiele lepiej niż chemiczne preparaty przyswajana przez ludzki organizm.

Zarówno w trakcie ciąży, jak i w czasie połogu młode mamy mogą więc wzbogacić dietę o następujące produkty:

Suszone figi

Warto pamiętać, że zapotrzebowanie na wapń w okresie ciąży i laktacji wzrasta przeciętnie z 800 mg do 1200 mg i może być w 100% uzyskane z właściwie zestawionej diety. Tymczasem suszone figi są najlepszym spośród produktów roślinnych źródłem wapnia – 100 g suszonych owoców zawiera tyle samo tego ważnego dla zdrowia pierwiastka, co jedna szklanka mleka. Ponadto figi charakteryzują się wysoką zawartością węglowodanów oraz błonnika, dzięki czemu ułatwiają prawidłowe trawienie białek i łagodzą niekorzystne objawy żołądkowo-jelitowe (ich systematyczne spożycia likwiduje częste w trakcie ciąży zaparcia). Jednak trzeba pamiętać, iż morele są wysokokaloryczne, dlatego nie powinny być spożywane przez osoby cierpiące na cukrzycę oraz panie mające skłonność do tycia.

Suszone morele

Zawierają wiele ważnych składników mineralnych, np. żelazo, wapń, fosfor oraz magnez. Są również cennym źródłem potasu, który przyspiesza wydalanie nadmiaru wody z organizmu, zmniejszając tym samym tak uciążliwe dla wielu pań obrzęki i odciążając układ krążenia. Posiadają ponadto właściwości zasadotwórcze, dzięki czemu znakomicie odkwaszają organizm. Niestety, w 100 g tych owoców jest ponad 250 kcal, nie są więc wskazane dla osób chorych na cukrzycę.

Płatki owsiane

Zawierają dużo kwasu foliowego, żelaza i witaminy B6 – a więc pierwiastków, na które w okresie ciąży wzrasta zapotrzebowanie organizmu. Charakteryzują się także wysoką zawartością błonnika, dzięki czemu są dobrym remedium na dolegliwości żołądkowe (zwłaszcza wzdęcia).

Kasza jaglana

Należy do najbardziej lekkostrawnych produktów zbożowych. Jest dobrym źródłem białka (10 – 11%), nie zawiera jednak glutenu. Obfituje w witaminy z grupy B oraz wapń, fosfor, potas i żelazo. Ponadto w kaszy jaglanej występuje lecytyna oraz krzemionka, która korzystnie wpływa na tkankę kostną oraz łączną. Warto włączyć ją do diety, gdyż jako jedyna spośród kasz jest zasadotwórcza i działa odkwaszająco na organizm.

Ryż słodki pełnoziarnisty

Świetnie sprawdza się w okresie rekonwalescencji oraz ogólnego osłabienia, jest więc idealny produktem na okres połogu. Ponadto zawiera kwas fitynowy, który wspomaga wydalanie trucizn z organizmu, reguluje przemianę materii i neutralizuje nadmiar soków w żołądku, a także obniża poziom cholesterolu.

Len brązowy

Ze względu na wysoką zawartość błonnika ułatwia trawienie i wpływa regenerująco na błony śluzowe żołądka, dlatego jest idealnym produktem przy nawykowych zaparciach. Nasiona lnu zawierają do 35% oleju, około 20% białka, a także kwas tłuszczowy omega-3 omega-6, fitosteryny, flawonoidy oraz fitoestrogeny.

Napar z rooibosa

Pochodzący z Afryki rooibos, zwany inaczej czerwonokrzewem, nie zawiera kofeiny, może więc być pity bez ograniczeń przez kobiety w ciąży oraz mamy karmiące piersią. Obecne w naparze z rooibosa substancje czynne nie powodują kolki niemowlęcej po przedostaniu się do mleka matki, a jednocześnie działają przeciwzapalnie oraz przeciwskurczowo. W RPA rooibos jest stosowany ze wskazań medycznych jako lek łagodzący zaburzenia trawienne u niemowląt (biegunki, zaparcia, wzdęcia oraz kolki), stanowi więc odpowiednik naszego wywaru z kopru. Jest smaczny, niskokaloryczny (zawiera minimalne ilości cukru), bogaty w witaminę C oraz ważne dla zdrowia pierwiastki, m.in. potas, sód, magnez, fluor czy żelazo.

Najważniejsze zasady diety młodej mamy

– Należy wybierać produkty bogate w węglowodany złożone: ryż, ziemniaki, kasze oraz pieczywo (najlepiej razowe, które posiada o wiele więcej niż pieczywo białe składników odżywczych).

– Zamiast słodyczy lepiej podjadać suszone owoce (morele, figi, daktyle i śliwki). Zaspokoją apetyt na słodkości, a przy okazji dostarczą organizmowi wielu cennych witamin oraz mikropierwiastków.

– W każdym posiłku muszą znaleźć się warzywa i owoce, będące źródłem witaminy C, beta-karotenu, błonnika oraz wielu innych składników mineralnych. Jednak w okresie karmienia piersią należy wykluczyć z jadłospisu cebulę, czosnek, kapustę oraz rośliny strączkowe (na te produkty niemowlęta mogą reagować wzdęciem).

– Codzienna dieta powinna zawierać również produkty z dużą ilością żelaza: przede wszystkim chude mięso wołowe, mięso z indyka i drobiu, tłuste ryby, wątróbkę oraz żółtko jaja. Prawidłowa podaż żelaza jest szczególnie ważna tuż po narodzinach dziecka, gdy organizm regeneruje się po utracie krwi w trakcie akcji porodowej.

– Należy zwiększyć w diecie ilość produktów mlecznych, aby pokryć zwiększone dzienne zapotrzebowanie na wapń. Osoby, które nie lubią mleka lub są uczulone na laktozę lub białko mleka krowiego, powinny zadbać o odpowiednią podaż wapnia stosując suplementy diety lub komponując posiłki w taki sposób, aby zawierały dużą ilość tego pierwiastka.

Dodaj komentarz