Dieta dr Haya (dieta niełączenia)

Dieta dr Haya, nazywana również dietą niełączenia stworzona została przez lekarza amerykańskiego pochodzenia – Williama Howarda Haya. Główną zasadą diety jest niełączenie produktów węglowodanowych (czyli cukrów) z białkowymi. Dr Hay dokonał podziału produktów spożywczych na węglowodanowe, białkowe oraz neutralne i opracował plan diety, która ma dać gwarancję utraty wagi.

Podstawowe założenia:

▪ niełączenie produktów węglowodanowych z białkowymi,
▪ możliwość łączenia produktów neutralnych z węglowodanami lub białkami,
▪ jedzenie trzech posiłków dziennie (jednego węglowodanowego, jednego białkowego i jednego złożonego z owoców oraz warzyw),
▪ zachowanie przynajmniej czterogodzinnej przerwy pomiędzy posiłkiem węglowodanowym oraz białkowym,
▪ zrezygnowanie w diecie z: soli, cukru, białego pieczywa, wędlin, czerwonego mięsa, kawy, napojów gazowanych, mocnej herbaty, alkoholu, czekolady, ciast, a także produktów typu instant oraz typu fast-food,
▪ nie przyprawianie potraw zbyt ostro,
▪ rezygnacja ze smażonego jedzenia,
▪ unikanie tłuszczu w diecie,
▪ uzupełniać płyny pomiędzy posiłkami (przynajmniej 1,5-2 l dziennie), ale nie w trakcie,
▪ starć się jeść owoce tylko rano,
▪ dokładnie przeżuwać pokarmy i jeść wolno,
▪ jeść z umiarem (według zasady: mało, ale często).

Dieta dr Haya polega na jedzeniu trzech głównych posiłków. Możemy dodatkowo zjeść w ciągu dnia dwie przekąski. Owoce w tej diecie należy spożywać zawsze na pusty żołądek, mogą one stanowić również rodzaj przekąski w ciągu dnia. Dieta dr Haya nie jest zbyt restrykcyjna i można stosować ją bardzo długo. Jest ona doskonała dla osób, które mają problemy z nerkami bądź odpowiednią pracą jelit, a także wzdęciami i zaparciami.

Grupy produktów wyselekcjonowane przez dr Haya wyglądają następująco:
▪ węglowodanowe – pieczywo razowe, ryż, kasze, makaron, płatki owsiane, inne ziarna i produkty zbożowe, ziemniaki i mąka ziemniaczana, miód, piwo, karczochy, kukurydza, a także słodkie owoce (jak na przykład: banany, rodzynki, winogrona, gruszki, figi);
▪ białkowe – jogurty, mleko, jaja, majonez, sery, warzywa strączkowe (jak na przykład fasola), mięso (w formie pieczonej lub gotowanej), drób, ryby, sos winegret, a także owoce, takie jak: maliny, jeżyny, truskawki, porzeczki, wiśnie, czereśnie, suszone śliwki, brzoskwinie, morele, kiwi, jabłka, ananasy, grejpfruty, mandarynki, pomarańcze, cytryny.
▪ neutralne – otręby, zioła oraz przyprawy, ziołowe herbatki, dozwolone tłuszcze (jak oliwa z oliwek, oleje roślinne, margaryna, masło), śmietana, kefiry, kwaśne mleko, awokado, orzechy, nasiona, pieczarki, a także warzywa (jak: sałata, szpinak, szparagi, kapusta, brukselka, kalafior, cukinia, dynia, bakłażan, cykoria, czosnek, rzodkiewka, ogórek, por, cebula, koperek, seler, buraki, jak również zarodki i kiełki).

Warto sprawdzić, jakie zalety oraz wady posiada dieta rozdzielna.

Zalety:
– dobre samopoczucie i energia,
– oczyszczenie organizmu z toksyn,
– przyspieszenie metabolizmu (czyli przemiany materii),
– rozsądnie zbilansowane posiłki,
– korzystny wpływ na żołądek i zapobieganie problemom taki, jak zgaga czy nadkwaśność.

Wady:
– czasochłonność w realizacji i spożywaniu posiłków,
– kłopotliwe pamiętanie grup produktów i tego, co kiedy możemy zjeść,
– senność, która może być następstwem rezygnacji ze spożywania kofeiny zawartej w kawie i teiny w herbacie,
– konieczność zwiększenia ruchu (np. uprawiania sportu, ćwiczeń aerobowych).

Dodaj komentarz