Dieta orientalna

Dieta orientalna swe korzenie ma na dalekim wschodzie. W mądry sposób łączy filozofię wschodu z osiągnięciami z zakresu dietetyki, których twórcą jest doktor Hay, uważany za pioniera komponowania posiłków według którego równowaga jest potrzebna w codziennym życiu tak samo jak i na talerzu. Stosując się do zasad diety orientalnej w łatwy sposób możemy schudnąć około 3 kilogramów w tydzień, przy jednoczesnej poprawie samopoczucia oraz wzmocnieniu odporności organizmu. Wartą podkreślenia cechą tej diety jest możliwość poszukania nowych produktów, smaków oraz znalezieniu innego sposobu życia. Ogromnym plusem tego programu żywieniowego jest nieliczenie kalorii czy też odmierzanie ilości zjadanych potraw. Ale oprócz braku zakazów są też nakazy w tym wypadku nakaz powolnego jedzenia by nie powiedzieć jedzenia z namaszczeniem, celebrowania każdego kęsa. Rekompensatą powolnego jedzenia może być możliwość wypicia lampki wina lub szklanki piwa. Dieta ta ma też swoje ograniczenia innej natury, mianowicie dostęp do określonych produktów oraz przypraw o kosztach nie wspominając. Ale jeśli mamy znajomego w Chinach lub innym regionie dalekiego wschodu, odpowiednią ilość pieniędzy w portfelu, nic nie staje na przeszkodzie aby zmierzyć się z czymś bardzo oryginalnym i egzotycznym.

Na początku zaopatrujemy się w kilka podstawowych składników tej diety a są nimi:

  • Różnego rodzaju kiełki (sojowe, rzodkiewki)

  • Grzybki chińskie (do zastąpienia naszymi)

  • Makaron sojowy

  • Tofu sojowe

  • Przyprawy: curry, chilli, imbir, cynamon

  • Olej sezamowy (do zastąpienia oliwą z oliwek lub olejem słonecznikowym)

Tym co kryje się za sukcesem diety orientalnej to zapewne idealne dopasowanie odpowiedniej ilości produktów węglowodanowych, białkowych i neutralnych.

      • – Produkty węglowodanowe to: ryż, makaron, chleb, słodkie lub soczyste owoce.

        – Produkty białkowe to: mięso, ryby, owoce morza, chudy nabiał, jaja i soja.

        – Produkty neutralne to: masło, orzechy, grzyby, warzywa, oleje oraz przyprawy.

Oto przykładowe menu:

Śniadanie owocowe: szklanka herbaty np. owocowej, jaśminowej do tego owoce np. jabłko, gruszka, maliny, kiwi, ananas albo śliwki.

Obiad białkowy: ryba z warzywami lub sałatka z piersi kurczaka z olejem sojowym, sałatą, papryką, dymką, chilli, pieprzem i solą.

Kolacja węglowodanowa: jarzyny z ostrym sosem, ryż z jarzynami albo soczewica z curry.

Przekąski do jedzenia i picia w ciągu dnia: przez cały dzień do picia np. małą szklankę kefiru albo

szklankę soku pomidorowego lub bulionu. Do jedzenia: 20 g orzechów, mały ogórek, seler albo kalarepka.

Rano i do południa: jabłko, gruszka lub szklaneczka soku owocowego bez dodatku cukru.

Popołudniu i wieczorem: mały banan, 30 g suszonych owoców albo 15 – 20 g rodzynek.

Dodaj komentarz