cute-532066-m

Dieta przy chorobach wrzodowych

Choroba wrzodowa żołądka bądź też wrzody usytuowane w dwunastnicy to bardzo powszechne schorzenia, z którymi boryka się spory odsetek ludzi. Wrzody żołądka lub dwunastnicy objawiają się przede wszystkim bólem lub pieczeniem w wymienionych okolicach. A także licznymi objawami towarzyszącymi jak zgaga, nudności, wymioty, bóle brzucha, problemy z wypróżnianiem itp. Bardzo często choroby te wpływają także na zaburzenia żywienia. Przy czym chorzy na wrzody żołądka raczej unikają jedzenie, ponieważ po posiłku nie czują się najlepiej. Z kolei pacjenci cierpiący na chorobę wrzodową dwunastnicy lepiej czują się w momencie, kiedy są syci, z tego powodu często podjadają, nierzadko mają też problemy z otyłością. W leczeniu chorób wrzodowych stosuje się przede wszystkim leczenie farmakologiczne, chociaż niekiedy konieczny jest także zabieg operacyjny.

Trzy główne zasady dieta

Bardzo ważna w procesie leczenia jest także odpowiednio skomponowana dieta. Dieta dla osób z chorobami wrzodowymi powinna spełniać trzy podstawowe warunki. Po pierwsze powinna być lekkostrawna. Po drugie powinna wpływać na zmniejszenie ilości soku żołądkowego i neutralizowanie go. Po trzecie w miarę możliwości powinna być zróżnicowana, tak aby dostarczać organizmowi wszelkich niezbędnych składników odżywczych i energetycznych. Bardzo ważne jest także to, aby nie jeść produktów, które mogłyby podrażniać chemiczne, mechanicznie lub też byt wysoka temperatura błoną śluzowa żołądka.

Co jeść?

Nasza dieta powinna być przede wszystkim bogata w białko, które co prawda ma skłonności do wydzielania dużej ilości soku żołądkowego jednocześnie jednak neutralizuje go. Z tego powodu w naszej diecie nie powinno zabraknąć jaj, ryb, twarogów, mięsa, drobiu czy mleka. Bardzo istotne są także tłuszcze, które zmieszają ilość wydzielanego soku żołądkowego, jak również opóźniają proces opróżniania żołądka. Do diety poza wymienionymi już produktami powinniśmy również włączyć masło, śmietanę i tłuszcze roślinne.

Czego unikać?

Równie ważne jak to czego w diecie należy dostarczać jest to czego należy w niej unikać. Bardzo możliwe, że z niektórych potraw i przypraw będziemy musieli już na stałe zrezygnować. Z pewnością powinniśmy unikać potraw ciężkostrawnych i wzdymających. Nie powinniśmy również pić herbaty, kawy, alkoholu. Należy także unikać ostrych przypraw, które wpływają na pobudzenie wydzielania soków żołądkowych. Drażniące dla błon śluzowych żołądka może mieć także przyjmowanie zbyt dużej ilości błonnika pokarmowego. Z tego względu powinniśmy unikać jedzenia zawierającego duże ilości błonnika takiego jak np. ciemne pieczywo, grube kasze jak również surowe warzywa i owoce. Z tego, że surowe warzywa i owoce są raczej niewskazane w przypadku osób chorujących na wrzody żołądka czy dwunastnicy wynika pewnie problem, a mianowicie problem dostarczaniem organizmowi w postaci naturalnej witaminy C.

Dieta jest bardzo istotnym czynnikiem przy leczeniu powyższych schorzeń. Musimy jednak pamiętać, że jest ona po pierwsze uzupełnieniem leczenia, po drugie powinniśmy podczas jej stosowania postępować zgodnie z zaleceniami lekarza prowadzącego.

Dodaj komentarz