Dieta tysiąca kalorii

Jest to jeden z najbardziej popularnych programów odchudzających na świecie. W zasadzie wszyscy dietetycy zgadzają się w kwestii zapotrzebowania kalorycznego organizmu ludzkiego. Dzienna dawka u dorosłego człowieka powinna wynosić około 3000 kalorii. Różnice w ilości spożywanych kalorii są często odpowiednio dostosowywane nie tylko do odmiennych potrzeb kobiet i mężczyzn, ale także do poszczególnych stylów życia i aktywnością z tym związaną.

W oparciu o założenie, że im mniej zjemy w ciągu dnia kalorii, tym więcej organizm będzie musiał wykorzystać z nagromadzonych zapasów, skonstruowana została dieta, zakładająca spożywanie 1000 kalorii dziennie. Osoby, które cechuje bardzo duża aktywność, lub wykonujące pracę fizyczną, nie powinny jednak ograniczać tej dawki poniżej 1500 kalorii dziennie. Ważne jest aby przy stosowaniu diety pamiętać o właściwym doborze spożywanych składników, tak, żeby dostarczyć niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania witamin i minerałów. Ograniczenia jakich należy przestrzegać w ciągu dnia, są określone w konkretnej dawce kalorycznej przydzielonej do poszczególnych posiłków, których jest 5. Ważne jest także spożywanie wody w dużych ilościach – minimum 2 litry dziennie, szczególnie w sytuacjach, gdy czujemy głód. Pozwala ona wypełnić żołądek i zagłuszyć potrzebę jedzenia, przyczynia się także do oczyszczania organizmu. Przestrzegając założeń diety należy tak przygotowywać posiłki, aby dawka kalorii na śniadanie nie przekraczała 200, na obiad – 350, a na kolację ponownie 200. Dwa posiłki spożywane pomiędzy mogą zawierać jedynie 150 kalorii na drugie śniadanie i 100 kalorii na podwieczorek. Ważną zasadą jest także zakaz jedzenia po godzinie 19. W związku z tym dzień należy rozplanować tak, aby znaleźć czas na regularne posiłki. Jest to także konieczne ze względu na fakt, że dieta zakłada wolne spożywanie poszczególnych przyrządzonych potraw. Umożliwia to nie tylko szybsze wywołanie uczucia nasycenia, ale także pozwala uniknąć przejedzenia się. Dla niektórych osób minusem będzie z pewnością konieczność rygorystycznego śledzenia tabel kalorycznych poszczególnych produktów. Poza tym jednak, metodę tę należy uznać za stosunkowo łatwą i przejrzystą pod względem założeń. O jej skuteczności świadczą natomiast rozliczne pochlebne opinie dietetyków, którzy powszechnie wykorzystują metodę odpowiedniego dostosowania ilości spożywanych kalorii. Stosując zasadę spożywania 1000 kalorii dziennie, można pozbyć się około 1 kilograma tygodniowo. Zalecany okres takiego ograniczenia kaloryczności posiłków to miesiąc, jeżeli chcemy przedłużyć program, należy skonsultować to z lekarzem. Na początku, zanim jeszcze przystąpimy do stosowania diety powinniśmy odpowiednio przygotować do tego nasz organizm, poprzez stopniowe ograniczanie spożywanych kalorii. Umożliwi to właściwe przystosowanie się do nowego sposobu żywienia. Należy także pozbyć się produktów, które mogą kusić w czasie trwania diety, jak chociażby słodyczy. Ograniczyć należy również spożywanie ostrych potraw i używanie dużej ilości przypraw, ponieważ powodują one wzmocnienie łaknienia. Przy doborze składników poszczególnych dań należy kierować się zasadą spożywania jak najmniejszej ilości tłuszczów. Zalecane jest korzystanie ze składników z grupy nabiału, szczególnie tych odtłuszczonych, chudych mięs i wędlin. Konieczne jest wzbogacenie diety o duże ilości warzyw, oraz takie dobranie liczby jedzonych owoców, aby nie dostarczać organizmowi zbyt dużej ilości cukrów. Dla wypełnienia menu polecane jest wykorzystanie pełnoziarnistego pieczywa oraz różnego rodzaju kasz. Z kolei do składników zabronionych, które należy znacznie ograniczyć zaliczyć należy słodkie napoje, szczególnie gazowane, czerwone mięso, słodycze i oczywiście alkohol, którego spożywanie zakazane jest w zasadzie każdej diecie odchudzającej. Wykluczać powinno się także sól, sosy oraz tłuszcze zwierzęce, szczególnie sery i tłuste ryby. Ważny jest także sposób w jaki przygotowujemy poszczególne posiłki, powinno się unikać metody smażenia oraz duszenia. Polecane jest za to wykorzystanie sposobów opartych na pieczeniu, szczególnie w folii oraz gotowaniu. Zaletą wykorzystania metody 1000 kalorii jest dowolność przy komponowaniu i wykorzystaniu składników posiłków, co pozwala nam jeść to, co lubimy.

Dodaj komentarz