Dieta zimowa

Wbrew powszechnemu przekonaniu organizm człowieka nie potrzebuje więcej kalorii w okresie zimowym. Takie przeświadczenie jest spowodowane faktem, że zimą, szczególnie w okresie niskich temperatur zwiększa nam się apetyt. Jemy więcej i częściej wybieramy potrawy wysokokaloryczne. Nasze ciało w ten sposób stara się zabezpieczyć przed zimnem. I właśnie to często jest przyczyną przybierania na wadze.

Podstawowym założeniem diety na okres mrozów jest rezygnacja z niektórych typów potraw na rzecz tych właściwie dobranych, które zaspokoją zapotrzebowanie organizmu na niezbędne substancje odżywcze, a jednocześnie dostarczą odpowiednią ilość kalorii. I tak, korzystając z diety należy zrezygnować z sosów, zup zagęszczanych śmietaną lub mąką, słodyczy, potraw smażonych oraz białego pieczywa, szczególnie z masłem. Potrawy zalecane do spożycia są szczególnie bogate w witaminy A, C, D, E, K, błonnik poprawiający przemianę materii oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, co jest dodatkowym atutem. Należą do nich: chude mięso (szczególnie drób oraz wołowina, a także wędliny typu polędwica), ryby, pieczywo pełnoziarniste, mrożone warzywa i owoce, kasza oraz otręby.

Powinniśmy także pamiętać o częstym spożywaniu jogurtów oraz kefirów, które wzbogacą naszą florę bakteryjną w probiotyki i przyczynią się do wzmocnienia odporności. Dzięki temu unikniemy częstych w ziemie przeziębień. Zwróćmy także uwagę aby spożywać dużo produktów bogatych w witaminę C, jak na przykład kiszona kapusta, natka pietruszki, czy owoce cytrusowe. Dieta z założenia została zaprojektowana na 6 dni, jednak bez obaw można wydłużyć okres jej stosowania. Nie należy jednak jej stosować dłużej, niż przez 3 miesiące. Obowiązuje w niej rozkład 5 posiłków dziennie: pierwsze oraz drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja. Zaproponowany sposób odżywiania pozwala na zrzucenie około 1 kg w cyklu, czyli na 6 dni.

Dieta nie powinna być stosowana u dzieci, młodzieży w okresie dojrzewania oraz przez kobiety ciężarne, oraz karmiące piersią. Nie jest również polecana osobom o bardzo intensywnym trybie życia. Należy pamiętać o spożywaniu odpowiedniej ilości płynów, najlepiej około 2 litrów dziennie. W okresie zimowym polecane są szczególnie soki, ze względu na zawartość dużej ilości witamin. Można także korzystać z herbat ziołowych oraz czarnej kawy, które poprawią sprawność metabolizmu. Warto także wykorzystywać właściwości oczyszczające niegazowanej wody mineralnej.

Dodaj komentarz